Tá ról ríthábhachtach ag céimseata na heitilte scriú chun cumas measctha agus lomadh an bharaille a chinneadh ar bhealaí éagsúla:
Pic: Is é tuinairde na heitilte scriúire a shocraíonn an fad aiseach idir eitiltí comhleanúnacha. Is ionann páirc níos lú agus achair níos giorra idir eitiltí, rud a mhéadaíonn minicíocht idirghníomhaíochtaí ábhair leis an mballa bairille de réir mar a rothlaíonn an scriú. Cothaíonn an idirghníomhaíocht mhéadaithe seo meascadh níos críochnúla trí na fórsaí lomadh a fheidhmítear ar an ábhar a threisiú. Feabhsaíonn an pháirc níos giorra líon na gcriosanna lomadh feadh fad an scriú, rud a éascaíonn díláithriú ábhar níos mó agus idirmheascadh. Cuireann na hábhair atá faoi réir páirce níos giorra taithí ar scaipeadh agus ar chumasc feabhsaithe, rud atá ríthábhachtach chun airíonna aonfhoirmeacha a bhaint amach sa táirge deiridh. Féadfaidh páirc níos mó cuid den éifeachtúlacht mheasctha seo a íobairt ar mhaithe le cumas iompair feabhsaithe, mar go gceadaíonn sé méideanna ábhar níos mó a iompar feadh ais an scriúire.
Doimhneacht Eitilte: Bíonn tionchar díreach ag doimhneacht eitilte, ar a dtugtar an airde eitilte freisin, ar mhéid an ábhair a iompraíonn an scriú agus ar dhéine an mheascadh. Soláthraíonn eitiltí níos doimhne achar dromchla níos mó do theagmháil ábhartha leis an mballa bairille, rud a éascaíonn meascadh níos fairsinge. Ligeann an t-achar teagmhála méadaithe seo do nochtadh ábhar níos mó do na fórsaí lomadh a ghintear le linn rothlú scriúnna, rud a chuireann cumasc agus scaipeadh feabhsaithe chun cinn. Mar sin féin, dá dhoimhne an eitilt, is airde an riachtanas chasmhóiminte chun an scriú a thiomáint, mar go dtiocfaidh méadú ar fhriotaíocht mar thoradh ar rannpháirtíocht ábhartha níos mó. Cé go dtugann eitiltí níos doimhne cumais mheasctha níos fearr, d’fhéadfadh go mbeadh gá le hionchur cumhachta níos airde chun éifeachtúlacht oibriúcháin a choinneáil.
Leithead Eitilte: Cinneann leithead an eitilt scriú an t-achar dromchla atá ar fáil le haghaidh teagmháil ábhair agus lomadh. Soláthraíonn eitilt níos leithne dromchla teagmhála níos leithne idir an t-ábhar agus an balla bairille, rud a éascaíonn cumasc agus scaipeadh níos éifeachtaí. Cuireann an limistéar teagmhála méadaithe seo le haistriú fórsaí lomadh ón scriú go dtí an t-ábhar, ag cur chun cinn meascadh críochnúil ar fud an bharaille. D’fhéadfadh go dtiocfadh méadú ar sciorradh ábhair feadh bhalla an bharaille as eitiltí ró-leathan, rud a d’fhéadfadh cur isteach ar éifeachtúlacht iompair. Is éard atá i gceist le barrfheabhsú leithead na heitilte ná cothromaíocht a bhaint amach idir an limistéar teagmhála a uasmhéadú le haghaidh meascadh feabhsaithe agus sciorradh a íoslaghdú chun éifeachtacht iompair a choinneáil.
Uillinn Helix: Bíonn tionchar mór ag uillinn helix, a shainmhínítear mar chlaonadh na n-eitiltí feadh ais an scriú, ar éifeachtúlacht iompair agus mheascadh ábhair. Mar thoradh ar uillinn helix níos airde tá snáithe scriú níos géire, ag cur chun cinn gluaiseacht ábhar níos ionsaithí agus fórsaí lomadh méadaithe laistigh den bairille. Éascaíonn an gníomh lomadh feabhsaithe seo scaipeadh agus cumasc ábhar níos fearr, rud atá tairbheach go háirithe chun ábhair slaodach nó lomadh-íogair a phróiseáil. D'fhéadfadh go mbeadh teas lomadh ardaithe agus díghrádú ábhair mar thoradh ar uillinneacha helix ró-ghéar, rud a d'fhág go mbeadh gá le breithniú cúramach chun drochthionchar ar cháilíocht an táirge a chosc. Laghdaíonn uillinneacha héilics níos ísle déine na bhfórsaí lomadh ach féadfaidh siad éifeachtúlacht iompair a fheabhsú trí fhriotaíocht ábhair feadh ais an scriú a íoslaghdú.
Cumraíocht Eitilte: Tá ról lárnach ag cumraíocht eitilte maidir le cuspóirí measctha sonracha a bhaint amach atá in oiriúint do riachtanais an fheidhmchláir. Éascaíonn eitiltí seolta ar aghaidh iompar ábhartha feadh ais an scriú, ag cinntiú iompar éifeachtach agus meascadh leordhóthanach á chur chun cinn. Cothaíonn eitiltí iompair droim ar ais sreabhadh ábhair ar gcúl, ag cur le meascadh tríd an ábhar a chur faoi réir fórsaí lomadh breise agus é ag taisteal i gcoinne treo rothlaithe an scriú. Trí shaineilimintí meascáin a ionchorprú ar nós bloic kneading nó paddles a mheascadh laistigh den dearadh eitilte, déantar fórsaí lomadh a dhianú tuilleadh agus cuireann sé cumasc críochnúil ábhar chun cinn. Cuireann na heilimintí meascaithe seo isteach ar phatrúin sreafa ábhar, ag cruthú criosanna lomadh breise agus ag feabhsú idirghníomhaíochtaí idirmhóilíneacha chun an scaiptheacht agus an aonchineálacht is fearr a bhaint amach.
Réamhtheachtaí - Bairille Instealladh